Fläskkotletter med smak av äpple
Ingredienser
4 fläskkotletter
1 tsk salt
svartpeppar
2 msk vetemjöl
2 msk smör
1 burk champinjoner i vatten
1 dl äppeljuice
1 dl crème fraîche
Gör så här
1. Bulta ut kotletterna lätt med handen. Vänd dem i mjöl som kryddats med salt och svartpeppar och bryn dem vackert bruna i stekpanna eller stekgryta.
2. Slå champinjonspadet över kotletterna. Bryn champinjonerna lätt. Lägg dem i grytan, häll i äppeljuicen och låt alltsammans småkoka under lock 15 minuter.
3. Tillsätt crème fraîche och låt grytan koka ytterligare ett par minuter eller tills såsen blivit simmig. Kokt potatis och broccoli är gott till.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fläskfilégryta med curry och ris
Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås. Bjud med…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…