600 g fläskfilé
1 burk champinjonsoppa
75 g blåmögelost
1 tsk rosmarin
200 g färska champinjoner
smör till stekning
salt, peppar
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skär fläskfilén i cm-tjocka skivor. Salta och peppra. Riv osten och blanda den med svampsoppan i en skål. Smaka av med rosmarin, salt och peppar.
3. Skiva champinjonerna, bryn dem i het panna och salta och peppra en aning. Bryn fläskfiléskivorna i smör på ganska hög värme.
4. Lägg köttet på ett ugnssäkert fat. Lägg den brynta svampen över och häll över ost-soppblandningen. Gratinera 15 minuter. Servera med ris och grönsaker.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fläskfilégryta med curry och ris
Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås. Bjud med…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier