Placeholder

Fläskfilé à la Solvik

Ingredienser

600 - 800 g fläskfilé
smör till stekning
salt
peppar

Sås:
3 dl crème fraîche
0,75 msk kinesisk soya
2 msk sherry
2 msk chilisås
1 - 2 vitlöksklyftor
0,75 msk ljus fransk senap
3 tsk dragon
2 krm svartpeppar
1 krm cayenne

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Skär fläskfilén i skivor och stek ett par minuter på varje sida. Salta och peppra. Ta upp köttet och ställ åt sidan.

2. Rör ned crème fraîche och låt koka upp. Smaksätt med övriga ingredienser och smaka av.

3. Lägg ned köttet i såsen och låt det bli genomvarmt. Servera med ris eller potatis och en sallad.

4 portioner

Fläsk

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.