Färslasagne
Ingredienser
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
400 gram färs
1 msk tomatpuré
1,5 dl vatten
6 dl krossade tomater
2 msk grönsaksbuljong
1 tsk timjan
1 tsk basilika
salt & peppar
lasagneplattor
Bechamelsås med riven ost:
3 msk smör
3 msk vetemjöl
8 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 krm muskot
2 dl ost, riven
Gör så här
1. Finhacka lök och vitlök och fräs i olivolja. Häll i färsen och fräs i några minuter. Tillsätt tomatpuré, vatten, krossade tomater och buljong. Krydda och koka ca 15 minuter.
2. Sätt ugnen på 225 grader. Ostsås: smält smöret, rör i mjöl och späd med lite mjölk i taget samtidigt som du vispar. Låt småkoka i ca 5 minuter under omrörning. Krydda. Rör i osten.
3. Varva färssås, lasagneplattor och ostsås. Börja med färssås och sluta med ostsås. Strö över lite riven ost. Gratinera i ugnen ca 20 minuter. Känn med en gaffel om pastan är mjuk.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Vegansk lasagne
Näringsvärde Kcal: 866 Protein: 32 gram Fett: 36 gram Kolhydrater: 96 gram Tillagning 1. Värm…
Kyckling lasagne Jennys matblogg
Gör så här: Ställ ugnen på 180 grader. Skär kycklingen i lagom små tärningar, och…
Krämig kycklinglasagne Jennys matblogg
Gör så här: Ställ ugnen på 180 grader. Skär kycklingen i lagom små tärningar, och…
KYCKLINGLASAGNE
Gör så här: Hacka löken, riv morötterna och tärna paprikan. Hetta upp oljan i en…
Lasagne med halloumi, spenat och pumpakärnor
Sätt ugnen på 225°C. Skala, dela och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…