Falukorv under kryddigt täcke
Ingredienser
400 - 500 g falukorv
2 morötter
1 gul lök
0,5 dl hackad persilja
2 dl riven ost
2 tsk senap
1 - 2 äggulor
0,5 tsk salt
1 krm peppar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Dra skinnet av korven och skär några skåror längs med, ca 0,5 cm djupa. Lägg korven i en lätt smord, ugnssäker form.
3. Skala morötter och lök och finhacka dem och persiljan. Riv osten. Matberedarens kniv är till god hjälp. Blanda allt med senap, äggula, salt och peppar till en smet och täck korven med den. Ställ in formen i ugnen 25 - 30 minuter.
4. Servera korven med potatismos, gärna smaksatt med strimlad purjolök eller gräslök. En sallad till gör måltiden komplett.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Korv stroganoff extra allt
En lyxigare variant på vardagsklassikern korv stroganoff med kryddig kabanoss, färska söta tomater och saltgurka…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier