2 ägg
1,5 dl socker
1,5 dl vetemjöl
2 msk muscovadosocker
2 msk kanel
2 - 4 äpplen, beroende på
storlek, i klyftor
pärlsocker
10 - 15 g smör
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt mjölet och vispa samman. Häll smeten i en smord form, gärna en springform på ca 24 cm.
3. Häll muscovadosocker och kanel i en påse, lägg i äppelklyftorna och skaka om så de blir täckta av blandningen.
4. Tryck ned äppelklyftorna i smeten, strö på pärlsocker och hyvla till sist över smör. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter, den ska vara genomgräddad.
5. Kakan kan serveras både varm, ljummen och kall. Äpplena kan bytas ut mot andra frukter eller bär.
Ca 8 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier