200 g mörk choklad, 70%
200 g smör
4 ägg
1,5 dl socker
0,5 dl rörsockersirap
2,5 dl vetemjöl
1 nypa salt
0,5 tsk bakpulver
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en springform, ca 22 cm.
2. Smält smöret tillsammans med chokladen. Vispa ägg, socker och sirap så fluffigt som möjligt och tillsätt sedan mjöl, bakpulver, salt och chokladsmör.
3. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Låt svalna och dekorera som du vill.
4. Om du vill ha en kladdigare variant utelämnar du bakpulvret, minska mängden mjöl till 1,5 dl och gräddar kakan litet kortare tid, kanske 25 minuter.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier