Enchiladas med köttfärs eller kyckling.

Ingredienser

4 Portioner
Köttfärsfyllning:
500 gram köttfärs, blandfärs (kan bytas mot kyckling)
1 st gul lök , hackad
2 msk smör (eller margarin)
1 burk Taccosås medium/hot
1 paket Tacco krydda
2 dl crème fraiche
2 dl riven ost efter smak
2 paket Tortillabröd (stora)
Sås (som ska hällas över de färdiga Tortillasbröden.):
3 dl Köttbuljong (tärning+vatten)
3 msk tomat puré
1 st vitlöksklyfta
2 dl crème fraiche
2 tsk salt o svartpeppar eller efter behag..
Garnering:
2 st tomater i skivor
2 dl riven ost efter smak

c
catrineyngbro

Gör så här

Stek lök i smör (sautera), tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt. Tillsätt taccokrydda och taccosås, rör ihop. Tillsätt creme fraiche och rör om så allt blandas.
2
Dela ut köttfärsblandningen på tortillasbröden och tillsätt lite riven ost innan du viker ihop bröden. Lägg i en ugnsform som är smörad.
3
Gör såsen som ska hällas över tortillasbröden med köttfärs: koka kött buljongen, tillsätt tomatpure, creme fraiche, pressa vitlök och tillsätt salt och peppar. Rör om.
4
Häll över tortillasbröden och strö riven ost över och tomatskivor. (Kan ev. göra mera sås, såsen ska täcka tortillasbröden).In i ugn på 200 grader i 20 minuter.

KöttKöttfärsrätterKyckling

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.