Fläskfilégryta med curry och ris
Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås. Bjud med…
Dubbelmarinerad fläskfilé
Ingredienser
1 fläskfilé ca 800 g
salt och peppar
rapsolja till stekning
marinad 1:
1 dl vatten
2 pressade vitlöksklyftor
1 dl olivolja
1 tsk timjan
rivet skal och saften av 1/2 citron
1 msk rödvinsvinäger
marinad 2:
1 vitlöksklyfta
1 röd chilifrukt
2 msk muscovado socker
2 msk vit balsamvinäger
saften av 1 lime
1/2 dl hackad basilika
tillbehör:
125 g haricots verts
limeskivor
Gör så här
Lägg fläskfilén i marinad 1 i dubbla plastpåsar över natten.
Sätt ugnen på 175 g
Stek filén (salta och peppra) och efter stek i ugn ca 20 min
Låt vila i 15 min
Skiva fläskfilén tunt och lägg upp på fat och häll marinad 2 över. Bäst om den får stå i ca 1 timme
Servera med nykokta haricots verts och lime
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Glutenfria, mjölkfria, äggfria, mörk frallor
Snabba och goda frallor utan jäst.
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
