200 g smör
2 dl socker
3 ägg
rivet skal och saft av 0,5 apelsin
och 0,5 citron
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Glasyr:
2 dl florsocker
1 msk pressad citron
1 msk pressad apelsin
2 - 3 msk hackat, syltat apelsinskal
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund kakform på 1,5 liter.
2. Rör smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt äggen ett i sänder under omrörning, och därefter rivet fruktskal och saft. Blanda mjöl och bakpulver och rör ned det i smeten.
3. Häll smeten i formen och grädda kakan ca 45 minuter. Låt svalna något innan den stjälps upp och därefter kallna helt innan den glaseras.
4. Sikta florsockret och rör ut det med fruktsaften. Ringla glasyren över den kalla kakan och garnera ed hackat, syltat apelsinskal.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier