1 påse mandelspån
2 ägg
2 dl socker
125 g mjukt smör
rivet skal och saft av 1 citron
4 dl mandel
1 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
florsocker
finrivet skal av 1 citron
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en kakform, ca 20 cm i diameter, och strö mandelspån i botten.
2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt smör, citronskal och -saft. Mal mandeln och blanda med vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör ned det i äggsmeten.
3. Häll smeten i formen och grädda på nedersta falsen 30 - 40 minuter.
4. Låt svalna litet innan kakan stjälps upp. Pudra över florsocker och strö över rivet citronskal.
10 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier