Placeholder

Chokladkaka med glasyr

Ingredienser

225 g smör
0,75 dl kakao
2,5 dl kaffe
4,75 dl vetemjöl
4 dl socker
1,5 tsk bikarbonat
2 stora ägg
0,75 dl gräddfil

Ganacheglasyr:
75 g mörk choklad
0,75 dl grädde

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en kakform som rymmer ca 2 l.

2. Blanda smör, kakao och kaffe i en kastrull och värm tills smöret har smält. Ställ åt sidan.

3. Blanda mjöl, socker och bikarbonat i en skål. Tillsätt smörblandningen och rör eller vispa till en slät smet. Tillsätt ägg och gräddfil och rör slätt.

4. Häll smeten i formen och grädda ca 50 - 60 minuter. Låt svalna i formen ca 20 minuter innan kakan stjälps upp på ett galler.

5. Hacka chokladen till glasyren och lägg den i en skål. Värm grädden till kokpunkten i en kastrull. Häll den över chokladen, låt stå 30 sekunder och rör sedan tills chokladen har smält. Om glasyren är för lös låter du den svalna en stund innan du häller den över kakan.

ChokladKakor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
Day & Night Pinot Noir
149 kr