Bästa morotskakan

Ingredienser

3 ägg
3 dl socker
4 dl finrivna morötter
1 dl neutral rapsolja
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
3 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 tsk vaniljpulver
1/2 tsk torkad ingefära
1 tsk salt

100 g philadelphiaost
60 g mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Skal av 1 lime + 1/2 msk limejuice

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°C. Smörj en form­, cm 24 cm i diameter (för 10 bitar).

2. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt de rivna morötterna och rapsoljan.

3. Blanda mjöl,­ bakpulver,­ bikarbonat, kanel, kardemumma, vaniljpulver, ingefära och salt i en bunke. Rör ner i äggvispet och blanda runt med en slickepott.

4. Häll smeten i formen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 50-60 minuter. Ta ut och låt svalna helt. Lägg kakan på ett fat.

5. Ta fram smöret en stund innan så att det hinner bli mjukt. Vispa sedan ihop smöret, philadelphiaosten, florsocker, vaniljsocker och limeskal och juice. Bred glasyren över kakan och garnera med valnötter.

KakorMorötter

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

tryandeat

Cornbread Cowboy Casserole

Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…

0
0
c
carin-52

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

0
0
Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.