500 G Kycklinglårfile
2 Msk Fisksås
1 Msk Rapsolja
2 Citrongräs
2 Krm Salt
150 G Vitkål
2 Stjälkar Blekselleri
2 Morötter
Dressing:
1 Msk Rapsolja
1 Msk Fisksås
2 Tsk Råsocker
Rivet Skal Av En Lime
1 Msk Pressad Lime
2 Tsk Finhackad Spansk Peppar
2 Msk Finhackad Färsk Mynta
1 Msk Finhackad Färsk Koriander
1. Skär kycklingfiléerna i strimlor. Lägg dem i en skål och blanda med Fisksås , olja och finstrimlat citrongräs. Låt stå medan du gör resten av salladen.
2. Strimla vitkålen mycket tunn och lägg i en skål. Strimla selleristjälkar och morot och blanda ner det..
3. Rör samman olja , Fisksås , socker , limeskal , limesaft , vatten och peppar. Rör om tills sockret löst sig. Blanda ner i salladen.
4. Hetta upp en stekpanna / wok. Stek kycklingbitarna med citrongräs på medelvärme ca 5 min. Tills alla bitar är genomstekta. Blanda ner i salladen och servera.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krispig kycklingschnitzel med citronpasta
Mycket gott! Man behöver dra på mer kryddning i såsen. Dela kycklinfiléerna till fyra tunna…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…