Asiatisk kokosgryta med kyckling

Ingredienser

4 portioner

Kyckling
600 g Kycklingfilé Färsk
0.5 tsk Salt Fint
0.5 tsk Chiliflakes
1 st klyftor Vitlök Vanlig
2 msk Röd Currypasta
400 ml Kokosmjölk
1 msk Japansk soja
1 st krukor Koriander - färsk

Tillbehör
4 portion Basmatiris
300 g Broccoli
1 msk Färsk ingefära
1 msk Japansk soja
1 msk Rapsolja

Gör så här

1. Värm ugnen till 200 grader.

2. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

3. Skär broccolin i långa buketter och lägg i en ugnsfast form.

4. Skala och riv ingefära. Blanda broccolin med ingefära, soja och olja och rosta i ugnen i ca 20 min.

5. Kyckling: Tärna kycklingen och skala och riv vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingen tillsammans med vitlök. Krydda kycklingen med salt och chiliflakes. Tillsätt currypasta, kokosmjölk och soja och låt kycklingen sjuda i ca 15 min. Smaka av med salt och peppar.

6. Servera kokosgrytan med ris och toppa med koriander.

https://www.mathem.se/recept/asiatisk-kokosgryta-med-kyckling

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.

Nyhet från Toscana med etikett av linne!
99 kr