200 g rumsvarmt smör
1 dl råsocker strö
300 g mandelmassa
50 g sötmandel
3 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
rivet skal av 1 apelsin
saft av 2 stora apelsiner (2 dl)
Till servering:
3 dl vispgrädde
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en kakform, ca 20 cm i diameter.
2. Blanda smör, socker och riven mandelmassa poröst. Tillsätt äggen, ett i taget, och hacka mandeln grovt.
3. Blanda mjöl, bakpulver och hackad mandel och vänd ned i smeten. Häll i rivet skal och saft av apelsin och blanda försiktigt.
4. Häll smeten i kakformen och grädda ca 1 timme eller tills kakan fått fin färg och känns klar med provsticka.
5. Servera kakan med lättvispad grädde.
12 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier