2 ägg
1 msk socker
1,5 tsk bakpulver
1 krm salt
3 dl vetemjöl
3 dl mjölk
3 dl hallon, färska eller frysta
smör till stekning
1. Vispa ägg och socker litet luftigt. Blanda bakpulver, salt och vetemjöl och rör ned det i äggsmeten tillsammans med mjölken.
2. Rör om till en slät smet, men vispa inte länge. Blanda försiktigt ned bären.
3. Värm upp en plättlagg eller vanlig stekpanna och lägg i en klick smör. Häll i smet och grädda på medelvärme. Passa så att det inte bränns. Stek någon minut på varje sida och vänd dem när de fått fin färg.
Ca 20 st
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier