Potatisgratäng

Det engelska begreppet ”comfort food” har ingen bra motsvarighet i svenska språket, men skulle man använda beskrivningen om någon maträtt skulle det nog vara potatisgratäng.

Bjud på en härlig potatisgratäng

God, mättande och lätt att laga. Potatisgratäng passar de flesta tillfällen, vare sig det rör sig om en festlig middagsbjudning eller en enkel vardagsmiddag. Det är en sådan där rätt som fungerar nästan jämt och som de flesta älskar. Dessutom går det alldeles utmärkt att förbereda potatisgratäng någon dag innan den ska ätas. Bara värm innan den serveras – hur praktiskt som helst!

En krämig potatisgratäng är underbart god att servera tillsammans med en bit kött, som exempelvis lamm eller kyckling.

Så hur lyckas man med en perfekt potatisgratäng då? Här går meningarna isär. Vissa föredrar att ha i grädde, medan andra väljer crème fraîche. Vissa blandar gärna i gul lök och andra satsar hellre på vitlök. Oavsett din preferens är det svårt att misslyckas med denna favoriträtt!

Ett tips för att snabba på tiden i ugnen är att värma grädden innan du häller den över potatisen i formen. Om gratängen börjar se lite bränd ut på toppen går det utmärkt att täcka formen med folie medan gratängen gräddas klart i ugnen.

Recept med potatisgratäng

Snabblagad tacopotatisgratäng

Recept från: https://www.matplatsen.net/2019/08/28/snabblagad-tacopotatisgratang/ Stek köttfärsen och tillsätt kryddorna. Häll hälften av potatisgratängen i en ugnsform.…

Färskpotatisgratäng

Skala potatisen och skär i bitar. Lägg dem i en ugnsform. Klipp dillen och fördela…

Laktosfri potatisgratäng

Sätt ugnen på 200°. Skala och skiva potatisen tunt. Koka upp grädden och tillsätt vitlöken.…

Potatisgratäng

Koka potatisen i 14 minuter Finhacka löken Spola/ lägg potatisen i kallt vatten Stek löken…

Potatisgratäng

Receptet är för 4 personer. 1. Skiva potatisen fint och hacka lök och vitlök. 2.…

Potatisgratäng

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen tunt. Skala och hacka/skiva löken. Blanda…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.