”Jag har alltid gillat riktigt bra bubbel och kraftfulla röda viner. Därför är det självklart för mig att nu när jag tar chansen, lansera en Cava som en hommage till min tid på Mallorca och dessutom en röd Barbera som funkar absolut bäst till vad jag tror är Sveriges godaste risotto – min frus.”
Snabba Cash Barbera d’Asti by Jens Lapidus
En elegant men kraftfull fruktig Barbera med tydliga toner av ekfat. Doften påminner om mörka körsbär, plommon, vanilj, mörk choklad och kryddor. Denna Barbera d’Asti har mycket smak av körsbär, kryddor och ekfat. Den druvtypiska friskheten balanseras av en rik frukt och mjuka men välstrukturerade tanniner.
Den passar till att avnjutas precis som den är men funkar även utmärkt till de italienska klassikerna pasta med tomatsås, antipasti eller risotto.
Druvorna kommer från odlingar kring området Nizza i Piemonte som även innehar sin egen DOCG märkning. En del av vinet har lagrats på franska ekfat vilket ger vinet ytterligare en dimension.
Smakprofil
Sötma
Syra
Strävhet
Fyllighet
Produktinfo
| Artikelnummer | 56159 |
|---|---|
| Pris | 59 kr |
| Storlek | 750 ml |
| Alkoholhalt | 13.5 % |
| Sockerhalt | 0.7 g/l |
| Årgång | 2019 |
| Druva | Barbera |
| Importör | The Wine Team |
Liknande dryck
Villarini Piemonte Barbera William Morris Design Selection
köp 299 kr
La Vecchia Via Barbera 2004
köp 319 kr
Barbera d’Alba Le Colline 2001
köp 149 kr
Pietro di Campo Barbera Silenzio
köp 99 kr
Maggio
köp 99 kr
G.D. Vajra Barbera d’Alba Superiore
köp 229 kr
Recept till drycken
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg