”Jag har alltid gillat riktigt bra bubbel och kraftfulla röda viner. Därför är det självklart för mig att nu när jag tar chansen, lansera en Cava som en hommage till min tid på Mallorca och dessutom en röd Barbera som funkar absolut bäst till vad jag tror är Sveriges godaste risotto – min frus.”
Snabba Cash Barbera d’Asti by Jens Lapidus
En elegant men kraftfull fruktig Barbera med tydliga toner av ekfat. Doften påminner om mörka körsbär, plommon, vanilj, mörk choklad och kryddor. Denna Barbera d’Asti har mycket smak av körsbär, kryddor och ekfat. Den druvtypiska friskheten balanseras av en rik frukt och mjuka men välstrukturerade tanniner.
Den passar till att avnjutas precis som den är men funkar även utmärkt till de italienska klassikerna pasta med tomatsås, antipasti eller risotto.
Druvorna kommer från odlingar kring området Nizza i Piemonte som även innehar sin egen DOCG märkning. En del av vinet har lagrats på franska ekfat vilket ger vinet ytterligare en dimension.
Smakprofil
Sötma
Syra
Strävhet
Fyllighet
Produktinfo
| Artikelnummer | 56159 |
|---|---|
| Pris | 59 kr |
| Storlek | 750 ml |
| Alkoholhalt | 13.5 % |
| Sockerhalt | 0.7 g/l |
| Årgång | 2019 |
| Druva | Barbera |
| Importör | The Wine Team |
Recept till drycken
Glutenfria, mjölkfria, äggfria, mörk frallor
Snabba och goda frallor utan jäst.
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…