”Jag har alltid gillat riktigt bra bubbel och kraftfulla röda viner. Därför är det självklart för mig att nu när jag tar chansen, lansera en Cava som en hommage till min tid på Mallorca och dessutom en röd Barbera som funkar absolut bäst till vad jag tror är Sveriges godaste risotto – min frus.”
En elegant men kraftfull fruktig Barbera med tydliga toner av ekfat. Doften påminner om mörka körsbär, plommon, vanilj, mörk choklad och kryddor. Denna Barbera d’Asti har mycket smak av körsbär, kryddor och ekfat. Den druvtypiska friskheten balanseras av en rik frukt och mjuka men välstrukturerade tanniner.
Den passar till att avnjutas precis som den är men funkar även utmärkt till de italienska klassikerna pasta med tomatsås, antipasti eller risotto.
Druvorna kommer från odlingar kring området Nizza i Piemonte som även innehar sin egen DOCG märkning. En del av vinet har lagrats på franska ekfat vilket ger vinet ytterligare en dimension.
| Artikelnummer | 56159 |
|---|---|
| Pris | 59 kr |
| Storlek | 750 ml |
| Alkoholhalt | 13.5 % |
| Sockerhalt | 0.7 g/l |
| Årgång | 2019 |
| Druva | Barbera |
| Importör | The Wine Team |
Liknande dryck
G.D. Vajra Langhe Rosso
köp 119 kr
Villarini Piemonte Barbera William Morris Design Selection
köp 249 kr
Barbera d’Alba Le Colline 2007
köp 149 kr
La Vecchia Via Barbera 2009
köp 319 kr
Volpi Cantine Tortona
köp 139 kr
La Vecchia Via Barbera
köp 99 kr
Recept till drycken
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…