Violas revbensspjäll
Ingredienser
Sås:
1/2 dl mått hackad lök
2 msk smör
1/2 dl vatten
2 msk vinäger
1 msk worcestersås
2 msk japansk soja
1/2 dl citronsaft
2 msk flytande honung
1 msk riven färsk ingefära
salt, paprikapulver och chilipulver
Glaze:
2 vitlöksklyftor
1/2 dl citronsaft
1/2 dl olivolja
2 msk honung
chiliflakes
Gör så här
Låt lök, smör och vatten småputtra ihop i ca 20 min.
Blanda i resten av ingredienserna till såsen och koka upp.
Lägg ca 1.5-2 kilo tjocka revbenen i en ugnsform och fördela såsen över.
Ställ in i ugnen i ca 3 timmar på 175 grader. Håll koll på revbenen och lägg ev. över folie så att de inte bränns. Revbenen är klara när köttet släpper från benen.
Blanda ihop ingredienserna till glazen och pensla över revbenen och låt gå i ugnen ca 5-10 min på 250 grader.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!