1 pkt pulled oumph!
1 stor morot
1 gul lök
1 grönsaksbuljong
1 dl rött vin
2-3 dl vatten
1-2 msk brunt maizenamjöl
1/2 tsk torkad timjan
1 lagerblad
Salt
Peppar
Olja
1. Stek Oumphen i olja en liten stund.
2. Hacka lök och morötter i lite större bitar, låt fräsa med Oumphen ett par minuter.
3. Häll i timjan, salt och peppar. Rör om.
4. Häll på vatten, vin, smula sönder grönsaksbuljongen och i med lagerblad. Blanda maizenamjölet med lite vatten och häll i grytan.
5. Rör om då och då. Låt koka på 5:an i 10-15 min.
Sänk värmen efter en stund och låt koka på 1:an-2:an under lock i ca 2 timmar, så smakerna får sätta sig.
Servera med kokt potatis och lingonsylt.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!