Världens godaste bröd
Ingredienser
Världens enklaste - godaste - bröd!
Smula ner 25 gram jäst, lös upp den i 6 dl ljummet vatten. Tillsätt ca 2 tsk salt och ca en matsked socker (honung eller sirap).
Blanda snabbt i ca 12 dl vetemjöl till en lös deg.
Låt jäsa i ca 1,5 timme.
Gör så här
Häll upp degen, utan att röra runt, på ett bakplåtspapper, eller klicka ut den, eller placera den i baguetteformar - allt funkar!
Idag tog jag på flingsalt, ibland riven ost, ibland vitlök i degen...allt funkar!
Ett så tacksamt grundrecept.
Grädda i mitten av ugnen, 250 grader, ca 20 minuter.
Detta ger ett fantastiskt 'grundbröd' som ni kan använda till allt. Som vitlöksbröd, skiva och förvara i frysen och rosta...allt!
En annan fantastisk poäng är att tillagningen medför minimalt med disk...?
Detta är dagens bak...
Trevlig kväll!
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!