Deg
100 g kallt smör
0,5 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
1 st äggula
Vaniljkräm
1,5 dl vispgrädde
1 st äggula
1 msk strösocker
1,5 msk potatismjöl
1/2 tsk vaniljsocker
garnering
Florsocker
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Nyp ihop smördegen. Rulla två längder. Platta till.
3. Koka upp vaniljkrämen. Häll grädde, äggulor, socker och potatismjöl i en kastrull. Rör om och blanda i vaniljsocker.
4. Sjud krämen under omrörning, den får ej koka. När den tjocknat, dra av från värmen och låt svalna.
5. Gör en grop i längderna och lägg på vaniljkrämen. Grädda ca 10-15 min.
6. Låt svalna. Skär i snittar. Pudra florsocker över.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!