Ingredienser
Portioner: 4
2 skivor kallrökt lax
4 små ägg
2 avokador
svartpeppar från kvarnen
1/2 kruka gräslök
Till servering
gärna bröd
1. Dela laxskivorna i halvor.
2. Skilj försiktigt äggulorna från äggvitorna.
3. Dela avokadon och ta ur kärnorna.
Gröp ur lite av avokadoköttet där kärnan har suttit, för att få lite mer plats för ägget.
Skär bort lite av skalet på varje avokadohalva och ställ dem i en ugnssäker form.
4. Lägg laxskivorna i avokadons urgröpning, lägg en äggula på varje laxskiva.
5. Vispa upp äggvitorna med en gaffel.
Häll i så mycket äggvita det får plats vid äggulan. Krydda med svartpeppar.
Sätt ugnen på 200˚C
Sätt in formen mitt i ugnen ca 12 minuter.
Skär gräslöken och strö på avokadohalvorna.
Servera gärna med bröd.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg
Veganska skrabbelucker
Veganska munk Halva receptet blir ca 8 st
Glutenfria Kolbullar
Glutenfria
Citrondrömmar
Glutenfria skrabbelucker
Munk
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…