Gör så här

Krossa kexen i en matberedare, smält smöret. Häll smöret i kexen, lite i taget tills du har en smulig massa (viktigt att ej för blöt massa för då blir den stenhård och omöjlig att skära igenom). Tryck ut smulmassan i en bakplåtspappersklädd form med avtagbar kant ca 20cm i diameter.

Vispa grädden. Blanda försiktigt ihop resterande ingredienser utom gelatinet i en annan skål. Vänd ner grädden. OBS! Om smeten känns lös, vispa den tills den tjocknar. Blötlägg gelatinbladen, smält i en kastrull med en skvätt vatten. Låt svalna lite sen blanda ner i cheececakeblandningen noga. Häll allt på botten (gärna klädd med tårtplast). Låt sätta sig i kylen över natten.

Hacka chokladen till toppingen fint. Värm grädden i en kastrull och häll över. Låt stå en stund sedan rör tills slät. Låt svalna något häll sedan över cheesecaken. Toppa med skurna Twix och låt vila 30 min i kylen innan servering.