2 gelatinblad
2 dl grädde
1,5 dl kokosmjölk med hög kokoshalt
1 dl socker
0,5 krm vanilj, malen
eller en hel vaniljstång
Garnering:
kokosflingor
1 ananas
1 mango
litet sirap eller honung
1. Blötlägg gelatinbladen i en skål med vatten. Skaka burken med kokosmjölk och häll grädde, kokosmjölk och socker i en kastrull. Vispa tills sockret löst sig.
2. Låt vätskan sjuda. Vispa ned de mjuka gelatinbladen i den sjudande vätskan tills den löst upp sig.
3. Häll upp i serveringsskålar eller i ett par snygga drinkglas och ställ i kylskåpet. Låt stå 2,5 - 3 timmar tills pannacottan stelnat i mitten.
4. Strö kokosflingor i en torr stekpanna och rosta flingorna gyllenbruna. Skiva eller tärna ananas och mango som garnering. Ringla över honung eller sirap.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!