Tortellinigratäng
Ingredienser
250 g tortellini
250 g skivade champinjoner
1 pkt bacon, strimlat
1 hackad gul lök
svartpeppar
1,5 dl vispgrädde
1,5 dl mjölk
100 g riven ost
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Koka tortellinin enligt anvisning. Stek först svampen, utan fett så den vattnar sig mindre, tills den fått fin färg.
3. Bryn sedan bacon och lök tillsammans med svampen i baconfettet och krydda med svartpeppar.
4. Lägg den kokta tortellinin i botten av en smord, ugnsfast form. Bred över det brynta hacket av svamp, lök och bacon. Blanda mjölk och vispgrädde och häll det över samt strö över riven ost.
5. Ställ in formen ca 15 minuter tills gratängen börjat få färg.
6. Servera med en krispig sallad.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!