2 portioner (ev 3)
1 tsk olivolja
1/2 rödlök
3 msk tomatpuré
3 burkar tonfisk i vatten
1 burk krossade tomater
1,5 msk balsamvinäger
1,5 dl hackad bladpersilja
Caribbean fruits eller annan chilisås eller finhackad chili
2 msk paprikapulver, salt & peppar
1/2 msk smör
300 g kokt potatis
1 rödlök
8 ägg
8 msk vatten
salt & peppar
50 g svarta oliver
43 g färskriven parmesan
Fräs 1/2 hackad rödlök mjuk i några droppar olivolja, fräs med tomatpurén på slutet. Tillsätt krossade tomater, Caribbean fruits, balsamvinäger, avrunnen tonfisk, paprikapulver, salt och peppar. Låt sjuda.
Stek potatisbitar och en hackad rödlök i lite smör (använd en ugnssäker stekpanna), vispa ihop en omelett och häll i. Stek omeletten nästan klar. Blanda i persiljan i tonfiskröran och fördela den på omeletten. Täck med den rivna osten. Grädda i ugn under grill på hög värme. Servera med en lätt dressad sallad.
Näringsvärde en portion med sallad: energi 1102 kcal, fett 42,9 g, kolhydrater 69,9 g, protein 97,9 g.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg
Mareld saftkokare, 8 liter
Värde 599 kr
Tävla här
Stäng