0.5 purjolök
200 g rotselleri
1 äpple
2 msk olivolja
1 msk curry
7 dl vatten
500 g krossade tomater
2 buljongtärningar
1.5 dl torkade röda linser
2 lagerblad
salt
TILL SERVERING:
citron, klyftor
ev bröd
ev mosad avokado
Twist: Tofu
1. Hacka purjolök, riv rotselleri och äpple grovt.
2. Stek allt i olja och curry tills det mjuknat något.
3. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka tills att linserna mjuknat, ca 20 minuter. Smaka av med salt och pressa över lite citron vid servering. Servera eventuellt med bröd och mosad avokado.
Twist: Stek tofu i bitar och addera till grytan.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!