Tacokrydda, Salsa och Guacamole
Ingredienser
Tacokrydda
1 tsk vitlökspulver
1 tsk chilipulver
1 tsk paprika
1 1/2 tsk spiskummin
1 tsk torkad oregano (smulad)
1/2 tsk koriander
1 tsk salt
1/4 tsk malen svartpeppar
Salsa
3 tomater
1/2 gul lök eller röd lök
1 grön jalapeño
2 msk olivolja
saften ifrån 1 lime
salt och peppar
1 kruka koriander
Guacamole
1 gul lök
2 tomater
3 avokado
2 vitlöksklyftor
1 kruka koriander
saft ifrån 1 lime
salt och peppar
Gör så här
-Tacokrydda-
Blanda vitlökspulver, chilipeppar, paprikakrydda, spiskummin, oregano, koriander i en återförslutningsbar kryddburk. Stäng locket och skaka runt så att kryddblandningen blandas ordentligt. Spara i kryddhyllan eller använd direkt till tacofärsen. Räcker till kryddning för ca: 500g färs.
-Salsa-
Skär tomaterna i tärningar. Skala och hacka löken. Kärna ur jalapeño och skiva. Blanda tomat, lök, jalapeño i en skål. Tillsätt olja och limesaft och smaka av med salt och peppar. Hacka koriandern och blanda i strax före servering. Servera med tortillachips!
-Guacamole-
Skala och hacka gul lök. Dela tomaterna i kvartar och ta ur kärnhuset, tärna tomatköttet. Dela och kärna ur avokado. Gröp ur köttet och mosa med en gaffel och lägg i en skål. Skala och riv ner vitlöken i skålen. Lägg i gul lök, tomaterna och pressad lime saft och smaka av med salt och peppar. Hacka koriandern och vänd ner i guacamolen före servering. Servera med tortillachips!
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Snabblagad tacopotatisgratäng
Recept från: https://www.matplatsen.net/2019/08/28/snabblagad-tacopotatisgratang/ Stek köttfärsen och tillsätt kryddorna. Häll hälften av potatisgratängen i en ugnsform.…
Crunchy taco burger
Pulled pork Sätt ugnen på 150 grader. Lägg köttet i en ugnssäker form. Skala och…
Böntacos med äppelsalsa
Gör så här Skölj bönorna ordentligt. Hacka salladslökarna, spara det gröna till senare. Stek bönor…
Tacogratäng med ris Posted on 07/05/2020 by Therése
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Stek färsen och blanda ner tacokrydda. Häll på tomatkrosset…
Godaste tacogratängen
Gör såhär: 1) Blanda creme fraiche och philadelphiaost till en krämig röra. 2) Stek köttfärsen…
Kyckling / tacopaj Jennys matblogg
Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Blanda ihop samtliga ingredienser till pajdegen ,…
Tacopaj
Instruktioner Sätt ugnen på 200°. Blanda mjöl, salt och bakpulver, tillsätt margarin och mjölk och…
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Mareld saftkokare, 8 liter
Värde 599 kr
Tävla här
Stäng