Syrliga bärrutor
Ingredienser
200 g smör
1,5 dl socker
100 g riven mandelmassa
1 ägg
1 bittermandel
4 dl vetemjöl
6 dl röda vinbär
2 msk socker
2 tsk potatismjöl
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och mjöla en 24 x 24 cm form.
2. Blanda smör, socker och riven mandelmassa i en bunke. Tillsätt ägget och rör smeten slät. Finriv bittermandeln och tillsätt den tillsammans med mjölet. Arbeta ihop till en deg.
3. Ta undan 1/3 av degen och låt ligga i kylen en stund. Tryck ut resten av degen i formen. Blanda försiktigt vinbären med socker och potatismjöl. Strö ut dem över degen.
4. Riv den kalla degen över bären och grädda 25 - 30 minuter i nedre delen av ugnen. Låt kakan kallna och skär sedan upp i rutor.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!