Supergod Soppgryta Med Pumpa Och Kokos

Ingredienser

1 Butternut Pumpa
2 dl Gröna Linser
1 Burk Kokosmjölk
1 Stor Gul Lök
2 Vitlöksklyftor
1 Morot
1 Grönsaksbuljong
1 Liter Vatten
1 Bit Ingefära

Kryddor : Chiliflkes, Koriander, Curry, Svartpeppar, Havssalt.

Gör så här

1. Hacka löken och skiva moroten. Riv ingefära och vitlök och stek alltihop i olivolja.

2. Skala pumpan och skär den i kuber. Stek den tillsammans med resten.

3. Krydda med curry, koriander och chiliflkes.

4. Tillsätt buljongtärning och vatten.

5. Låt koka i ca 20 min.

6. Tillsätt kokosmjölk och mixa soppan grovt. Smaka av med havssalt och svartpeppar.

KLART!

GrytaSoppor

Betyg (1 röster)

0
1

Kommentarer

b
barbro24

Var kommer linserna in i rätten? Är det torra linser eller färdigkokta ni menar?

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.