Stjärnaniskola med salta mandlar

Ingredienser

2 dl grädde
5-6 st stjärnanis
2 dl socker
2 dl ljus sirap
1 dl skållade salta Valenciamandlar
½ tsk chiliflakes (kan väljas bort)

Gör så här

Beroendeframkallande kola med sting och julig stjärnanis.

1. Blanda grädde, stjärnanis, socker och ljus sirap i en tjockbottnad kastrull och koka på medelhög värme.

2. Rör om då och då.

3. När knäcken nått 123-124°, eller klarar kulprovet, blandas smöret i och sedan är den klar.

4. Hacka nötterna, samt ev chilin, med knäckröran.

5. Häll av i knäckformar eller i en form (ca 20x20 cm) med bakplåtspapper, och skär dem sedan i bitar.

6. Slå gärna in kolorna i smörpapper.

Av: Gustav Johansson, jävligtgott.se & Joseph Fernando bakingbabies.se

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.