Små ananaspajer med hallon
Ingredienser
Pajdeg:
4 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
200 g smör
1,25 dl socker
Fyllning:
500 g konserverad krossad ananas
2 ägg
2 dl crème fraîche
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
20 färska hallon
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda vetemjöl och bakpulver i en bunke. Skär smöret i tärningar och tillsätt det tillsammans med sockret. Arbeta snabbt ihop till en deg och tryck ut den i 6 springformar, ca 9 cm, eller en stor springform på 24 cm.
3. Häll av spadet på ananasen och rör ihop den med resten av ingredienserna till fyllningen, utom hallonen. Häll smeten i pajformarna och tryck ned några hallon i.
4. Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter eller tills pajerna fått lätt färg. Låt svalna helt innan du serverar med grädde eller glass.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!