Slät Blomkåls- Broccoli- Ärt och Mozzarella Stuvning
Ingredienser
1 Blomkålshuvud
1-2 Broccoli huvud (alt 0,5 påse fryst)
1 dl Gröna Ärtor
1 Mozzarella
1 msk Margarin/Smör
1 dl Matlagningsgrädde/Grädde
Salt
Peppar
Grönsaksfond
Grillkrydda och redning efter smak
Gör så här
Koka Blomkål och Broccoli mjuk
Häll av vattnet
Häll i Ärtorna
Låt avdunsta ett tag för annars blir det jätte vattnigt!
I med Smör och sätt på värmen igen för att hjälpa till med envist vatten
Ta av från spisen och häll i Grädden
Mixa med stavmixer tills slät
Smaka av med salt, peppar, grönsaksfond och ev grillkrydda
På spisen igen på mellan värme och i med mozzarellan
Välj själv konsistensen på stuvningen genom att använda redningen (eller ej) samt välj mellan att ta av tidigt från spisen och få en härligt ost-trådig stuvning eller en helt slät
Det kan ta upp till 20 min beroende på värme innan mozzarellan smält helt och "försvunnit"
Servera med det du tycker om
Mina barn på 1 och 6 år älskar detta med lite korv
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!