Skinkgryta med bacon och paprika
Ingredienser
800 g skinka eller bog
2 msk smör
1 pkt tärnat bacon
1 burk ajvar, 340 g
2 msk kycklingfond
salt
peppar
1 röd paprika
1 orange paprika
Servering:
fusillipasta eller liknande
färsk basilika
Gör så här
1. Skär köttet i stavar på ca 1 x 5 x 5 cm. Bryn i omgångar i smör i en panna. Lägg över i en gryta.
2. Stek bacontärningarna i stekpannan tills de får färg och lägg över köttet. Tillsätt ajvar, kycklingfond, salt och peppar. Låt grytan koka upp och sedan sjuda ca 25 minuter.
3. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar och tillsätt i grytan. Låt sjuda 3 minuter. Smaka av kryddningen och servera med pasta och färsk basilika.
6 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg