3st, 50g jäst, 2,5dl mjölk, 2,5dl vatten, 1dl sirap, 2tsk salt, 5dl rågsikt, 9dl vetemjöl special, 100gr rumsvarmt smör.
Pensling: 1msk kaffe, 1msk sirap
Smula jästen, värm mjölk och vatten till 37grader, rör ut jästen i degvätskan, tillsätt resten,arbeta degen 10 i maskin, jäs 30min, dela degen I tre delar forma till 3 limpor, smörj 3 formar på 1,5liter med smör lägg i lamporna jäs 30 min,
Ugn 200gr grädda nedre delen av ugnen 35-40 min, pensla med kaffe och sirap direkt när du tar ut dom det kan man byta ut till vatten,vila 10min innan du har upp bröden på galler,
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!