Senapsslungad brysselkål
Ingredienser
500 g brysselkål
25 g smör
1,5 dl vispgrädde
1,5 msk grov, skånsk senap
flingsalt
nymalen svartpeppar
1 liten rödlök
Gör så här
1. Ansa brysselkålen. Koka den mjuk i lättsaltat vatten. Känn med provsticka, det är viktigt att den inte blir överkokt. Låt den rinna av.
2. Smält smöret i en stekpanna och häll på grädden när smöret puttrar men fortfarande är ljust. Koka upp och sänk värmen.
3. Låt grädden koka ihop på svag värme ca 5 minuter. Blanda i senap. Krydda med salt och peppar och vänd ned brysselkålen.
4. Häll upp i en skål och strö över hackad rödlök.
8 små portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!