Placeholder

Senapsgriljerade kotletter

Ingredienser

4 fläskkotletter
1 tsk salt
1 knappt krm vitpeppar
1 äggula
2 msk vanlig senap
1 msk kaffegrädde
0,5 dl skorpmjöl
2 msk olja
1 msk smör

Gör så här

1. Krydda fläskkotletterna med salt och peppar. Blanda äggulan med senap och grädde. Vänd kotletterna i äggblandningen. Vänd dem till sist i skorpmjölet. Låt köttet ligga en stund så att paneringen stelnar.

2. Stek kotletterna vackert bruna på båda sidor i brynt smör och olja, ca 6 minuter/sida. Värmen får inte vara för stark, då bränns paneringen och köttet blir inte genomstekt.

3. Servera kotletterna med rödkål och kokt potatis.

4 portioner

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.

Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
198 kr