Glutenfria, mjölkfria, äggfria, mörk frallor
Snabba och goda frallor utan jäst.
Saftiga Lussebullar
Ingredienser
50g Smör
2.5 Dl Mjölk
1 Paket Saffran
0.5 Söt Jäst
En Nypa Kardemumma
0.5 Dl Socker
0.5 Dl Kesella
6 Dl Vetemjöl
Russin
1 Ägg
Gör så här
1, Smält smöret. Tillsätt mjölken och degvätskan ska bli finger varm
2, smula ner jästen i en bunke. Tillsät detmästa av degvätskan och rör till jästen har löst upp sig.
3, rör ner resten av degvätskan och tillsätt kardemumma, Kesella, socker, mjölet och saffran. arbeta med degen till den är nästan kladfri. Degen ska jäsa sedan 45 min
4, knåda degen och dela den ca 25 bitar och forma dem till lussekatter eller annat. Tryck ner russinen (hårt). Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa dem ca 30 min eller mer. Sätt ungen på 250° c
5, pensla lussebullarna med ett upvispat ägg. Grädda dem i ugnen 6-8 min.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
