6 ägg
6 dl socker
6 dl vetemjöl
6 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 kuvert saffran
3 dl vatten
Glasyr:
200 g smör
8 - 9 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
2 äggulor
1 tsk pressad citron
1. Sätt ugnen på 175 grader och klä ugnens långpanna med bakplåtspapper, eller smörj och bröa.
2. Vispa ägg och socker poröst, blanda sedan de torra ingredienserna och vänd ned dem i smeten. Tillsätt saffran och vatten och rör tills du har en klimpfri smet. Häll i formen och grädda ca 20 - 35 minuter.
3. Smält smöret till glasyren, tillsätt alla övriga ingredienser och vispa glasyren slät. Låt svalna något.
4. Bred glasyren över kakan när kakan svalnat helt. Strö över kokosflingor och ställ svalt ytterligare en liten stund innan du skär upp kakan i bitar.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!