Saffranskärleksmums med apelsinglasyr
Ingredienser
3 ägg
2,5 dl socker
1 påse saffran, 0,5 g
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
150 g smält smör
1 dl mjölk
Glasyr:
50 g smält smör
1 msk vaniljsocker
ca 4,5 dl florsocker
2 - 3 msk pressad apelsinsaft
Garnering:
kokosflingor
Gör så här
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda saffran, vetemjöl och bakpulver och rör ned det i äggblandningen ihop med smör och mjölk.
3. Vispa ihop allt till en slät smet. Häll smeten i en form, ca 20 x 30 cm, smord eller klädd med bakplåtspapper. Grädda kakan mitt i ugnen ca 20 minuter.
4. Låt den kallna i formen.
5. Blanda alla ingredienserna till glasyren i en skål. Anpassa mängden vätska så den blir lagom bredbar. Bred glasyren över kakan och strö över kokos.
6. Låt glasyren stelna innan du skär upp den i rutor med en vass kniv.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!