200 g smör
0,5 liter mjölk
50 g jäst
2 paket saffran
1 uppvispat ägg
0,5 tsk salt
3 dl socker
1 dl mald mandel
(1,5 dl russin)
2 liter mjöl
(kardemumma)
1. Smält smöret och blanda med mjölk till ca 40 grader (vid torrjäst)
2. Blanda alla övriga ingredienser
3. Häll i degspadet och knåda i maskin tills degen släpper bunken
4. Jäs i ca 30 minuter
5. Baka ut till önskat format
6. Låt jäsa minst 30 minuter
7. Pensla med uppvispat ägg
8. Grädda bullar ca 7 minuter i 225 grader, längder ca 15 minuter
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!