Botten:
3 ägg
1,5 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 msk vatten
Hallongrädde:
2 dl vispgrädde
3 - 4 dl hallon
1. Sätt ugnen på 250 grader. Täck en långpanna med bakplåtspapper.
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vispa ned mjölblandningen och vattnet i smeten och bred ut den jämnt över papperet.
3. Grädda kakan i mitten av ugnen ca 5 minuter. Strö litet socker på kakan och stjälp upp den på bakplåtspapper. Dra bort papperet som kakan gräddats på. Pensla med litet vatten om det inte släpper. Låt kallna under långpannan.
4. Vispa grädden till ett mjukt skum. Blanda i hallonen och vispa skummet stadigt så att bären fördelar sig jämnt i grädden. Bred grädden över kakan och rulla ihop den från ena långsidan. Rulla in kakan i papperet och låt den ligga med skarven ned.
Ca 20 skivor
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg
Stenfors gjutjärnsgryta
Värde 1 499 kr
Tävla här
Stäng