Placeholder

Rulltårta med hallon och vaniljkräm

Ingredienser

3 ägg
1,5 dl socker
2 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
0,5 dl mjölk

Fyllning:
1 påse marsánpulver
2 dl mjölk
1 dl grädde
0,5 tsk vaniljpulver
ca 2 dl hallonsylt, rumstempererad

Gör så här

1. Sätt ugnen på 250 grader.

2. Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt. Sikta sedan i mjöl och bakpulver. Tillsätt mjölken och rör om till en klimpfri smet.

3. Klä en långpanna med bakplåtspapper, bred ut smeten och grädda ca 5 - 7 minuter.

4. Strö socker på ett bakplåtspapper och stjälp upp rulltårtan på papperet. Lossa försiktigt bakplåtspapperet från rulltårtans botten. Sitter det fast, pröva att pensla papperet med litet vatten eller lägg över en fuktig handduk.

5. Eftersom denna rulltårta ska fyllas med vaniljkräm behöver den svalna men inte bli helt kall innan fyllningen breds på. Detta görs enklast genom att du när du lossat bakplåtspapperet lägger en ren kökshandduk ovanpå rulltårtan. Rulla ihop rulltårtan med handduken.

6. Fyllning:
Blanda ned marsánpulvret i mjölken och grädden. Tillsätt vaniljpulvret. Vispa tills vaniljkrämen tjocknat och blivit fluffig. Låt stå kallt.

7. Rulla ut rulltårtan försiktigt och bred på ett lager hallonsylt. Ta sedan vaniljkrämen och bred försiktigt ett lager ovanpå sylten. Rulla ihop hårt med hjälp av bakplåtspapperet. Vira papperet runt tårtan och låt den vila så i kylskåpet.

8. Skär upp rulltårtan i ca 2 cm tjocka skivor.

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Cornbread Cowboy Casserole

Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.