Rökiga biffar

Ingredienser

För 4 personer, 30 minuter

600 g nötfärs
1 stort ägg
1 msk konc. kalvfond
1/2 tsk rökt salt eller liquid smoke
1 finhackad chili
smör och rapsolja

Att äta till:
3 dl kallt, kokt ris
1 burk kidneybönor, ca 400 g
1 gul lök
1 gul paprika
2–3 stjälkar blekselleri
1 chili
blandade blad

Gör så här

1. Blanda köttfärs med ägg, fond, rökt salt alternativt liquid smoke och finhackad chili. Använder du inte rökt salt måste du ersätta det med vanligt salt.
2. Skala och hacka gul lök tillsammans med paprika och blekselleri. Finhacka chilin. Hetta upp en stekpanna. Stek riset i olja någon minut. Tillsätt lök ochövriga grönsaker inklusive avspolade kidneybönor. Låt steka samman 2–3 minuter. Ta upp och håll risblandningen varm under folie.
3. Torka ur pannan och stek biffarna cirka 3 minuter per sida i lika delar smör och rapsolja i medelvarm panna. Lägg riset sombädd med biffar och grönt ovanpå.

Biffar

Betyg (0 röster)

0
0

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Nyhet! Sveriges billigaste zinfandel är här
Casa Vinironia Wild & Fearless Zinfandel
239 kr