Rice Bowl med kidneybönor

Ingredienser

2 vitlöksklyftor
1 grön chili
2 dl ris
2 msk grönsaksbuljong
5 dl vatten
400g kidneybönor
2 tomater
1 paprika
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk spiskummin
salt & peppar
1 lime
färsk koriander
1 avokado
rapsolja, till stekning

Kan serveras med stekt korv, halloumi eller tofu.

m
mattias.c.johnsson

Gör så här

1. Stek pressad vitlök och finhackad chili i en oljad stekpanna några minuter.
2. Addera ris, vatten, grönsaksbuljong, kidneybönor, hackade tomater, hackad paprika, paprikapulver och spiskummin.
3. Rör om, koka upp och låt sedan sjuda 30 minuter under lock utan att röra.
4. Smaka av med pressad lime, salt och peppar.
5. Toppa med koriander och avokado.

Bönor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.