Raw krusbärskompott
Ingredienser
Ingredienser
1 liter röda (eller gröna) färska krusbär
30 gram (eller i runda slängar en näve) torkade gojibär, blötlagda
1-2 urkärnade medjouldadlar (mängd beroende på hur sött du föredrar det hela), blötlagda
1 tesked malt vaniljpulver
1-2 teskedar nymald kardemumma (valfritt)
Gör så här
Hur gör jag?
1. Lägg de torkade gojibären och urkärnade dadlarna i en skål med ljummet vatten. Låt det dra i ca 2 timmar tills frukten blivit mjuk. När du är klar, sila av blötläggningsvattnet. Lägg frukten som den är i en mixerskål.
2. Skölj och snoppa krusbären. Lägga ner tillsammans med den mixade frukten i mixerskålen. Tillsätt övriga ingredienser till samma skål.
3. Mixa ihop allt tills du fått en jämn kompott. Du ska inte kunna se några fruktskalsrester.
4. Smak av om kompotten är söt nog för dina smaklökar. Om inte, lägger till ytterligare en dadel.
Njut!
Detta recept är fritt från vitt socker, gluten och laktos.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!