Råbiff för veganen Camilla 4 personer

Ingredienser

3 medelstora kokta rödbetor
4 stora tomater
1 burk avrunna svarta bönor
2 msk hackad kapris
1 msk hackad rödlök
Salt o svartpeppar.

Senapssås:
½ dl senap
1 msk dijonsenap
1 tsk socker
½-1 msk vinäger
½ tsk salt + peppar

Servera med klyftpotatis
ca 1dl olja

Gör så här

Skala rödbetorna och tärna fint.
Dela tomater och gröp ur kärnhuset, tärna fint sätt i sil med lite salt
Låt stå en stund. Pressa ur all extra vätska.
Mixa bönor i en skål och blanda i allt.
Smaka av med salt o peppar.Sätt i kylen ca 30 min.

Gör senapssåsen: Sätt allt i en stavmixskål och kör till en slät sås.

Forma till 4 biffar sätt upp på tallrikar + 1 msk kapris
+1 msk hackad saltgurka
+1 msk hackad rödlök
persilja
Gör en grop i mitten på biffarna och fyll med senapssåsen.
SERVERA och NJUT

BiffarVeganskt

Betyg (0 röster)

1
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Nyhet i beställningssortimentet - 99 kr!
Boira’ Pecorino
99 kr