Pytt i panna

Ingredienser

800 g potatis
3 st morötter
2 st gula lökar
500 g vegokorv
6 msk olja
4 msk persilja
salt & peppar

Gör så här

Receptet är för 4 personer.

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Skala potatis och skär den i ca 1x1 cm tärningar. Lägg i ett durkslag. Skölj av stärkelsen från potatistärningarna med vatten. Låt rinna av.

3. Värm en stekpanna och bryn potatisen några minuter i en msk olja. Vänd runt den då och då.

4. Lägg över potatis i en ugnsform och sätt in i ugnen.

5. Skala och tärna morötter.

6. Bryn morotstärningarna några minuter i en msk olja. Vänd runt då och då. Skala och hacka löken. Lägg över moroten med potatisen och sätt in i ugnen.

7. Stek löken mjuk några minuter i en msk smör och olja. Rör om då och då. Skär korven i ca 1x1 cm tärningar.

8. Lägg över löken med potatisen. Bryn korven några minuter i en msk olja. Lägg över med potatisen och sätt in i ugnen.
Stek pytten i ugnen i ytterligare ca 10 minuter tills rotfrukterna är genomstekta och mjuka. Ta ut en bit potatis och smaka - stek annars några minuter till.

9. Hacka persilja. Ta ut pyttipannan och smaka av den med salt samt peppar. Strö över hackad persilja.

Tillbehör: servera pytt i pannan med rödbetor och gärna en grönsallad till.

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Cornbread Cowboy Casserole

Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.